kinh nghiệm chọn món ăn Nhật hiệu quả nhất hiện nay

0
156

Ẩm thực là một trong những lĩnh vực được rất nhiều người quan tâm, đây cũng là một yếu tố không thể thiếu trong cuộc sống hiện nay. Chính điều này khiến nhiều người yêu ẩm thực dành sự chú ý nhiều hơn và sự kết hợp của hai yếu tố văn hóa này trong ẩm thực Nhật. Bài viết này sẽ bật mí rất nhiều thông tin có liên quan tới điều này nên bạn đọc đừng bỏ lỡ nhé.


>>> Xem thêm : landmark 81 có nhà sách không – đối với Nhật Bản cần nắm điều gì


Trong ẩm thực Nhật Bản, người ta thường sử dụng nguyên liệu chính là rau củ, hải sản. Điều này bắt nguồn từ sâu trong lịch sử hình thành và phát triển của đất nữa này. Theo lịch sử, chúng ta có thể thấy rằng họ là một quốc gia được nhiều đảo hợp thành và có một thời gian dài bị cô lập giữa bốn bề là biển. Chính vì thế mà việc nấu ăn chủ yếu dựa trên nguồn có sẵn từ biển và rau củ trên đất liền.



Cá lên men là một trong những món ăn hiện đang được sử dụng khá phổ biến tại Nhật Bản. Và hẳn nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết rằng món ăn này được bắt nguồn đầu tiên tại khu vực sông Mê Kông. Sau đó nó mới được lưu truyền các quốc gia như Nhật Bản hay Trung Quốc.


Trong nền ẩm thực Nhật chia thành hai trường phái đó chính là Washoku và yoshoku. Chúng khác nhau về nguồn gốc hình thành và những hương vị, nguyên vật liệu được sử dụng. Trong đó Washoku thiên về ẩm thực Nhật Bản khởi nguyên còn Yoshoku có liên quan tới gốc phương Đông.


Kaiseki ryori là một món ăn đặc trưng cho sự tinh tế của ẩm thực Nhật. Rau, cá, gia vị từ nấm và rong biển hòa quyện thật hoàn hảo giúp tạo nên một món ăn vô cùng tuyệt diệu. Là điều mà chỉ cần nếm qua một lần là sẽ muốn ăn lại cho kì được.


Roru Kyabetsu là một món ăn đến từ Thụy Điển và Phần Lan. Ở đây, những miếng thịt được cuộn chặt trong những chiếc lá bắp cải, ăn kèm với nước lẩu Oden, chả cá và nước dùng Dashi. Thit cũng chế biến theo công thức riêng chứ không nguyên gốc như nguyên bản hay phiên bản của người phương Đông. Phần nhân lúc này sẽ bao gồm thịt băm, hành tây, cà rốt.


>>> Xem thêm : Tổ chức sinh nhật cho sếp – Đồ ăn Nhật Bản ảnh hưởng từ Châu Âu như thế nào?

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.